ღვინო

თეთრი მშრალი ღვინო, ადგილწარმოშობის რქაწითელისა და მწვანეს ჯიშის ყურძნისაგან, რომელიც გაშენებულია თელავის კონტროლირებად, წინანდლის მიკრო-ზონაში, სოფელ წინანდალში. 75% რქაწითელი, 25% მწვანე, ხასიათდება ღია ჩალისფერით, მჟავე ვაშლისა და ციტრუსის ტონებით, ჰარმონიული, დაბალანსებული, გამყოლი გემოთი. უხდება თევზეულს, მოხარშულ ხორცს, გრილზე ან შამფურზე შემწვარ ფრინველის...

თეთრი მშრალი ღვინო, დამზადებულია ძველი ქართული ჯიშის ქისის ყურძნისგან, ხასიათდება ქარვისფერი შეფერილობით და საშუალო სხეულიანობით, არომატი გაჯერებულია ატმისა და მსხლის ტონებით,გამოირჩევა ხავერდოვანი და გამყოლი გემოთი. უხდება ბოსტნეულის კერძებს, სალათებს, მწვადს, ხაჭაპურს. სერვირებისთვის რეკომენდებული ტემპერატურაა 10-12°C.

ალაზნის ველი – თეთრი ნახევრად ტკბილი ღვინო, დამზადებულია რქაწითელის ჯიშის ყურძნისგან, ღია ჩალისფერი, გამოირჩევა ნაზი არომატით გამოხატული ნესვის და დაშაქრული კომშის ტონებით. უხდება ბოსტნეულის კერძებს, სალათებს. დაგემოვნებისთვის რეკომენდებული ტემპერატურაა 7-10°C.

ფირმოსმანი – წითელი ნახევრად მშრალი ღვინო, დამზადებულია საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან, მკრთალი ალუბლისფერი, ხასიათდება შავი ქლიავისა და შინდის ტონებითა და კენკრის გემოთი. უხდება ხილს, ნამცხვარს და სხვადასხვა ტკბილ დესერტს. დაგემოვნებისთვის რეკომენდებული ტემპერატურაა 10-12°C.

წითელი ნახევრად ტკბილი ღვინო, ადგილწარმოშობის საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან, რომელიც გაშენებულია ყვარლის კონტროლირებად, ქინძმრაულის მიკრო-ზონაში, სოფელ შილდაში. ღვინო ხასიათდება მუქი შინდისფერით, კარგად გამოხატული ჯიშური ბუკეტით, ბუნებრივი სიტკბო და მჟავიანობა განაპირობებს ხანგრძლივ დაბოლოებას. უხდება გრილზე და შამფურზე შემწვარ ღორის, ცხვრის, ფრინველის ხორცს...