Monthly Archives: მაისი 2016

ქართული მეღვინეობის ისტორია – ღვინის სამშობლო

ქართული მეღვინეობის ისტორია – ღვინის სამშობლო

საქართველო – ღვინის სამშობლო, სადაც მეღვინეობის ისტორია 8,000 წელზე მეტს ითვლის. ეს არის ქვეყანა, სადაც პირველად აღმოაჩინეს ვაზის კულტივაცია და ღვინის წარმოება. უძველესი არქეოლოგიური აღმოჩენები, რომლებიც საქართველოდან მოდის, ადასტურებს, რომ ადგილობრივები ვაზის მარცვლებს თიხის ჭურჭლებში ინახავდნენ და ღვინოს ამზადებდნენ ჯერ კიდევ ქვის ხანაში. ქვევრი – უნიკალური...

Read more

მარადიული ტრადიციები: მეღვინეობის უძველესი ხელოვნება კახეთში

მარადიული ტრადიციები: მეღვინეობის უძველესი ხელოვნება კახეთში

კახეთი – საქართველოს უძველესი რეგიონი, სადაც ღვინის წარმოების მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციაა. ეს რეგიონი არა მხოლოდ ღვინის მოყვარულთათვისაა სამოთხე, არამედ კულტურული და ტურისტული მიმართულებითაც სტუმრებს უნიკალურ შთაბეჭდილებებს უტოვებს. ღვინის წარმოების ტრადიციები კახეთში, ღვინის წარმოების ტრადიციები ათასწლეულებს ითვლის. აქ მეღვინეობას განსაკუთრებული პატივი სცემენ და...

Read more

ქართული მეღვინეობის მარგალიტი

ქართული მეღვინეობის მარგალიტი

საფერავი – ქართული ვაზის ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე პოპულარული ჯიში, რომელიც განსაკუთრებული ადგილს იკავებს როგორც საქართველოში, ასევე მსოფლიო ღვინის სცენაზე. ეს მუქი წითელი, თითქმის შავი ფერის ღვინო გამოირჩევა სიძლიერით, მდიდარი არომატითა და უნიკალური გემოთი, რაც მას ნამდვილ ღვინის მოყვარულთა ფავორიტად აქცევს. ისტორია და წარმოშობა საფერავი საუკუნეების წინ...

Read more
ka_GEქართული